Los Cócteles para abrir apetito.

Paloma Hot 7
Tequila Guajillo / zumo de naranja / lima.
Mojito 7
Ron / yuzu / zumo de lima.
Negroni 7
Petroni / Bombay Shapire / Bitter Select.
Bloody Mary 7
Zumo de tomate especiado / Vodka.
Michelada 7
Coronita / mix de tomate / zumo de limón.
Pisco Sour 7
Pisco / licor de cereza / kimchi.

VINOS

SELECCIÓN PAGO LOS BALANCINES

Balancines Original Botella / Copa

Balancines Viura&Viura 2023 Blanco 18,5 / 3,5
Balancines Garnacha&Garnacha 2021 21 / 4
Huno Reserva 2019 22 / 4
Haragán Gran Reserva 2019 32 / 5

Colección Parcelas Históricas

Alunado Chardonnay 2023 Blanco 32 / 6
Barbas de Gata 2020 37 / 6,5
Viña de Buenavista 2019 50 / 9
Cerro del Boticario 2020 63 / 11
La Viña del Hombre 2018 175 / –
Viña la Forajida 2018 230 / –

Colección Mastines

Mastines Garnacha Tintorera 2018 42 / 7,5
Mastines Garnacha Salvaje 2018 42 / 7,5
Mastines Cabernet Indígena 2018 42 / 7,5

BLANCOS DE OTRAS REGIONES

Mara Moura Godello 2023 24 / –
Mar de Frades Albariño 2024 32 / –

TINTOS DE OTRAS REGIONES

Viuda Negra, Rioja 2022 20,5 / –
Nunca Jamás, Rioja 2022 28,75 / –
Emilio Moro, Ribera del Duero 2022 39 / –
Miros de Ribera, Ribera del Duero 2020 40 / –

VINOS ESPUMOSOS

Extremadura

Espumoso Encina Blanca Edición Especial 2021 27 / –
Cava Vía de la Plata Brut Nature 2018 32 / –

Cataluña

Agustí Torelló Kripta Franc Brut Reserva 35 / –
Gramona Imperial Brut Gran Reserva 52 / –

Champagne

Champagne Taittinger Brut Reserva 90 / –
Champagne Louis Roederer Collection 105 / –

VINOS DE JEREZ

Manzanillas

Solear 16 / 3,5
Fernando de Castilla 23 / 4,5

Finos

Fernando de Castilla Antique 44 / –
Tío Pepe Fino en Rama 32,5 / 5

Amontillados

Fernando de Castilla Classic 30 / 5,5