Los Cócteles para abrir apetito…
Negroni 5,50 €
Bombay shapire / bitter select / petroni.
Bloody Mary 5,50 €
Agua de gazpacho / vodka / mezcal.
Pisco Sour 5,50 €
Licor de cereza / pisco / kimchi.
Mojito 5,50 €
Bacardi / yuzu / zumo lima.
COMIDA
La Rusa 10,00 €
Carpaccio de gamba alistada / ensaladilla rusa / esencia de gambas.
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 12.
Las Croquetas 8 uds. 12,00 €
Papada de cerdo a la brasa / panceta ibérica / ali oli de carne.
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10.
Las Mollejas 12,00 €
Mollejas de vaca a la brasa / puré de limón / jugo asiático.
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 9, 11, 12, 14.
El Arroz 10,00 €
Oshi sushi / mayo sriracha / langostino en tempura.
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 14.
La Pizza 14,00 €
Pizza crujiente / pastrami / foie helado.
Alérgenos: 1, 3, 7, 10, 12.
El Pescado 16,00 €
Salmonete de roca soasado / sopa fría de miso / puré de yuzu.
Alérgenos: 4, 6, 7.
Las Alitas de pollo 2 uds. 8,00 €
Saam de alitas de pollo / ensalada de col / mayo XO.
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12, 14.
Steak Tartar 16,00 €
Patatas milhojas / tartar de picaña madurada / salsa brava.
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12.
El Huevo Frito 12,00 €
Gambas de cristal al wok / mojo al chilli / papas fritas.
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 6, 9, 12, 14.
El Bocata de Calamares desde 1967 2 uds. 12,00 €
Pan brioche / puntillitas fritas / mayonesa cítrica.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 12.
El Ajoblanco 12,00 €
Ajoblanco semicuajado / atún marinado en ponzu / aceite de perejil.
Alérgenos: 1, 4 ,6, 8, 9.
El Tuétano 20,00 €
Tuétano brasa / chili de carne madurada / guacamole al momento.
Alérgenos: 4, 9, 10, 12, 14.
Pan Chino 2,00 €
Alérgenos: 1, 7.
POSTRES
La Merienda 6,00 €
Pan frito / crema de chocolate/ leche condensada.
Alérgenos: 1, 7, 8.
El Melón 5,00 €
Melón / mojito.
Todos nuestros panes, masas y salsas son de elaboración propia. No tenemos carta sin gluten. Si eres celíac@, tienes alguna alergia o intolerancia y nos avisas cuando hagas tu reserva, podemos prepararte algo “especial”, pero ¡OJO! nuestros platos NO han sido elaborados de forma aislada, por lo que existe posibilidad de contaminación cruzada.
Leyenda de alérgenos
CAFÉS
White Russian 5,00
Licor café / vodka / leche ahumada de coco
Solo 1,30
Café con leche 1,30
Café doble 1,50
Cortado 1,30
Bombón 1,70
Carajillo 1,70
INFUSIONES
Té Negro Earl Grey Orgánico 2,50
Manzanilla Orgánica 2,50
Té Verde del Desierto Orgánico 2,50
Menta Poleo Orgánica 2,50
Rooibos Cacao y Menta Orgánico 2,50
Té Rojo Naranja y Limón Orgánico 2,50
REFRESCOS
7up 2,50
Agua con gas 2,50
Coca Cola zero 2,50
Coca Cola 2,50
Fanta Naranja 2,50
Fanta Limón 2,50
Aquarius 2,50
Zumo de melocotón 2,50
CERVEZAS
Caña 1,50
Tubo 2,00
Salve Lucía 3,00
Salve Auténtica 3,00
Salve Múnich 3,00
Salve Negra 3,00
Salve Pika limón 3,00
Asahi (Japonesa) 3,00
Ladrón de manzanas 3,00
Cerveza 0,0 3,00
Cerveza sin gluten 3,00
VINOS
BLANCOS
Copa Nivarus Semidulce 2,50
Copa Ramón Bilbao Verdejo 2,60
Botella Nivarus Semidulce 14,00
Botella Nivarus fermentado en barrica 16,00
Botella Ramón Bilbao Verdejo 17,00
Botella Prosecco Blanco S 17,00
Botella Mar de Frades 22,00
ROSADO
Botella Prosecco Rose Scav 19,00
TINTOS
Copa Trus Roble (ribera del duero) 2,60
Copa Azpilicueta (rioja) 2,60
Copa Zarcita Palacio Quemado 2,60
Botella Azpilicueta 19,00
Botella Zarcita 16,00
Botella Trus Roble 17,00
Botella Ramón Bilbao Ed. Limitada 21,00
Botella Cote Granuja 40,00
Botella Viña Puebla Crianza 16,00 €
Botella Viña Puebla Selección 21,00 €
LICORES
Disaronno 4,50
Brandy Magno 4,00
Limoncello Villa Massa 4,00
Licor sin alcohol 3,00
Vermú Blanco Petroni 4,00
Pacharán 4,50
Licor de Hierbas 4,00
Crema de Orujo 4,00
Vermú Rojo Petroni 4,00
Licor café 4,00
Chupito 2,00
Jerez 3,00
COMBINADOS
Martin Miller 8,00
Beefeater 5,50
Seagram’s 5,50
Ballantines 5,50
Brugal Añejo 5,50
Barceló 5,50
The Glenlivent 8,00
Ron Kong 10,00
Vodka 9 Mile 5,50