Buscamos la esencia de un bar con un toque canalla, siempre basándonos en el respeto a lo tradicional, a nuestros orígenes y cuidando todos los detalles para conseguir una experiencia diferente.

Tras un primer año con un concepto “tradicional” de restaurante a la carta y algunos eventos extraordinarios, evolucionamos y cambiamos de concepto a “restaurante pop up”. (Un restaurante pop up es un “restaurante” que surge rápidamente, por un período limitado y en cualquier lugar). ¿Cómo vamos a aplicar este concepto en nuestro local?

Con experiencias gastronómicas efímeras, temporales y que cambiarán con frecuencia indeterminada, es decir, cambiaremos nuestra oferta gastronómica de manera radical cada “x” tiempo, siempre conservando nuestro estilo Old School Food.

Llega el fín de la época “pop up” y empezamos una nueva temporada cambiando de nuevo el concepto de restaurante.

Para esta 3ª temporada (1ª a la carta y 2ª pop up) traemos como novedades:

· Plato semanal único con unidades limitadas (seguimos apostando por la exclusividad), con la posibilidad de consumir en local o take away.

· Experiencias gastronómicas “solo para atrevid@s”, es decir, los comensales no conocerán el contenido del “menú experiencia” que van a degustar.